Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Akceptuję

27

Chleb

Nasza cena: 65,27 PLN

Cena detaliczna: 79,99 PLN Oszczędzasz: 18% (14,72 PLN)

Autor:Jeffrey Hamelman

Rok wydania:2025

Ilość stron:478

Oprawa:Twarda

EAN: 9788383875347

Status: dostępny

do przechowalni

Dodaj do koszyka

Ilość:

Drukuj

Chleb

65,27 PLN

Dodaj do koszyka

Opis produktu

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.

Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Powrót na stronę główną