Kuchnia, diety
Domowe przetwory
Ta książka stanowi wymarzoną pomoc dla pasjonatów domowego zaprawiania owoców, warzyw i grzybów. Przyda się zarówno osobom dopiero zaczynającym robić przetwory, jak i tym wszystkim, którzy od lat zapełniają swojej spiżarnie pysznościami zamkniętymi w słoikach. Oprócz licznych receptur na zaprawy, które urozmaicą twój repertuar, znajdziesz tu: - terminarz prac, - zasady pasteryzowania, kiszenia i marynowania, - strony na wpisanie własnych przepisów.
Egzemplarze powystawowe - mogą zawierać zbite rogi, rozdarcia, przybrudzenia, rysy.
