Od Isy Chandry Moskowitz – autorki bestsellera Veganomicon – pochodzi książka poświęcona jej prawdziwej miłości: domowej kucharce.
Isa Moskowitz nauczyła się gotować z książek kucharskich, przepis po przepisie. A po kilku dekadach pisania własnych książek kucharskich wie, czego chcą ludzie: łatwych do naśladowania instrukcji i dostępnych składników.

I Can Cook Vegan jest dla kucharzy wszystkich pasków:

Świeżo narodzony, zupełnie nowy kucharz
Wypróbowany i prawdziwy doświadczony kucharz, który jest ciekawy
tofu Zajęty kucharz ze spiżarni w tygodniu (to wszyscy)
z rynku rolników, który patrzy na wszystkie ładne kolory
Niechętny rodzic wegańskiemu dziecku
dla każdego, kto robi wegańskie dla zwierząt dla każdego
, kto robi wegańskie dla zdrowia


Każdy rozdział jest budulcem do stania się lepszym, bardziej kompetentnym kucharzem. Książka uczy czytelników gotować w taki sposób, w jaki ktoś może nauczyć się nowego instrumentu: opanować kilka akordów, a następnie zacząć je łączyć, tworząc piosenki.

Każdy rozdział zaczyna się od świeżej misji, a czytelnicy będą gotować przez makarony, sałatki, kanapki, miski, sautés, kolacje na patelni i słodycze - ponad 125 przepisów! - aż ostatecznie staną się najlepszym kucharzem, jaki można sobie wyobrazić.

Egzemplarze powystawowe mogą posiadać zagięcia, rozdarcia, przybrudzenia,zarysowaną okładkę.