Zapisz się na nasz newsletter
i bądź zawsze na bieżąco!

7

Kategorie

Blog

Produkt został dodanydo przechowalni

Branża gastronomiczna

Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja t. 6

Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja t. 6
Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja t. 6
Nasza cena: 71,58 PLN
Autor:Anna Kmiołek-Gizara
Rok wydania:2022
Ilość stron:248
Oprawa:Miękka
EAN: 9788302149757
Status: dostępny
z przechowalni
Dodaj do koszyka
Ilość:
Drukuj

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).

Publikacja składa się przede wszystkim z kart pracy zawierających ćwiczenia praktyczne. Każdy rozdział opatrzono krótkim wprowadzeniem, przypominającym podstawowe wiadomości. Książka skłania ucznia do krytycznej oceny własnych kompetencji. Kładzie duży nacisk na sprawną pracę zarówno w parach, jak i w grupach. Stanowi cenną pomoc dla nauczyciela w trakcie prowadzenia zajęć, a uczniowi pozwala usystematyzować wiedzę i sprawdzić umiejętność wykorzystywania informacji teoretycznych w praktyce.
Powrót na stronę główną
Kontakt ze sklepem
+48 531 947 666
bok@booksale.pl

Księgarnia internetowa BookSale.pl
ul. Lubelska 56A
21-100 Lubartów

Telefon: +48 531 947 666
Email: bok@booksale.pl

kontakt