Pierwszy w Polsce podręcznik dotyczący żywienia w chorobach nowotworowych. Kompleksowo opisuje wpływ odżywiania na powstawanie i rozwój nowotworów, zasady leczenia żywieniowego u chorych na nowotwory, zapotrzebowanie na poszczególne substancje odżywcze, interakcje żywienia i chemioterapii, problem niedożywienia i zaburzeń odżywiania w różnych rodzajach nowotworów, a także zasady profilaktyki w onkologii, interakcje żywności z lekami i suplementami. Publikacja skierowana do dietetyków, gastroenterologów i onkologów.